Авторитетные ресторанные критики назвали лучшим в Канаде ресторан Alo, расположенный в даунтауне Торонто. Также, в крупнейшем канадском мегаполисе работает пять ресторанов из первой десятки лучших в стране. Таким образом, Монреаль, традиционно лидировавший в рейтинге, лишился пальмы первенства.
Главный сюрприз ежегодно публикуемого рейтинга ресторанов “Сотка лучших в Канаде” (Canada’s 100 Best) — это то, что по итогам 2016 года, монреальский ресторан Toque, два года подряд получавший кулинарную корону Канады, в 2017 году оказался на втором месте, уступив её расположенному в Торонто ресторану Alo.
В Торонто оказалось и самая высокая концентрация ресторанов из первой десятки лучших в Канаде: Alo (1-ое место), Edulis (5-ое место), Buca Yorkville (7-ое место), Canoe (8-ое место), Dandylion (9-ое место).
08.03.2017.