Диета и рестораны: три постных места!

Есть нужно много овощей, мало, но вкусно — это всем известно. Но где это сделать лучше всего, если до домашнего питания не добраться и речь идет только о ресторане? Обозреватель-гурман “Вестника Торонто” Осип Мендель рекомендует три вегетарианских места, где подают пищу не только вкусную, но и полезную.

Диетический идеал — Hibiscus Cafe

VegetariansРасположенное на Кенсингтонском рынке кафе привлекает толпы вегетарианцев и тех, кто озабочен сокращением своего веса и фигуры. Но и гурманы сюда тоже заходят. Еда в этом кафе отличается от многих других мест не только тем, что здесь не подают мясо, но также тем, что она полезна, вкусна и почти идеально сбалансирована с точки зрения количества калорий и пользы для здоровья. Причем, последнее доказано научно — журналисты из газеты The Toronto Star проанализировали несколько блюд из меню Hibiscus Cafe и пришли к выводу, что почти все, что здесь подают не только хорошо выглядит и вкусно, но также полезно для здоровья. Своеобразный сертифицированный “чемпион” этого ресторана: “салатная тарелка кафе “Hibiscus” (Hibiscus’ salad bowl), состоящая из цветков брокколи, тофу, киноа, тертой моркови, кусочков красной свеклы, бобов, чечевицы и “чудо-капусты” кейл (kale). Оказалось, что этот салат “весит” всего 563 калории!!! Одним словом, идеал. Но не салатом единым сыты посетители этого кафе — все остальное тоже отменного качества. Одно “но” — кафе не работает вечерами.

Адрес: 238 Augusta Ave, Toronto, M5T 2L7 Часы работы: ВТ-ВС с 11:30 — 18:00

Свежесть без яиц и мёда — Fresh
Вот уже на протяжении пятнадцати лет (!) в ресторанах этой сети питают вегетарианцев и тех, кто решил провести детокс своего организма. Меню ресторана обширно и включает в себя овощные супы, холодные и горячие салаты, горячие блюда и десерт. Место также славится вегетарианскими бургерами, в которых “протеиновая” часть, сделана из миндальных орехов и цельных злаков. Владельцы этой сети подчеркивают, что все, что подается в ресторанах этой сети, не содержит ни продуктов животного происхождения, ни молочных, а также яиц и меда. Заведения этой сети работают допоздна и совсем не выглядят как серые, почти медицинские, диетические кафе. Наоборот, интерьер очень модный и современный, а живости в атмосферу ресторана вносит отличная фоновая музыка.

Адреса ближайшего посмотрите здесь. Часы работы: ПН-ПТ 11:30-22:00; СБ-ВС 10:30-22:00

Овощи по-азиатски — Cafe 668
В Торонто, городе являющимся домом для сотен тысяч выходцев из азиатского региона, дополнения из этих заморских кулинарных традиций помогают поварам легко модернизировать в общем-то привычную пищу. В этом ресторане, расположенном в модной части Dundas West, недалеко от Trinity Bellwoods Park, подают настолько вкусные блюда, что даже заядлые мясоеды после обеда здесь могут задуматься о своей конвертации в “травоядных”. Причем, я не удивлюсь, если любители мяса замечают, что им подают не “утку” или “мясо”, а искусно сделанную вегетарианскую имитацию. Это отличное место для тех, кто хочет добавить “специй” в постную диету!
Адрес: 885 Dundas Str West, Toronto M6J 1V9 Часы работы: ПН-ЧТ 17:00-21:00;ПТ 17:00-22:00; СБ 15:30-22:00; ВС 15:30-21:00 Телефон для бронирования: 416 703 0668

Дата публикации: 14.03.2014
“Вестник Торонто”  — практичные новости Торонто и Онтарио читайте на сайте http://vestnik.ca/ хотя бы дважды в неделю!

Еще интересные материалы

Оставьте свое мнение!

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.