Ресторан в Торонто заслужил рецензию на $1 млн

Не особенно известный ресторан на улице Дандас Вест неожиданно стал чуть ли не самым знаменитым кулинарным заведением Торонто. Это произошло после того как ресторанный критик Жиль Корен из лондонской газеты Таймс, а также ведущий известной телевизионной программы “Миллион долларовый критик” провозгласил его местом, где подают “еду, проникающую прямо в подкорку головного мозга.”

Ресторан The Atlantic, расположенный по адресу 1597 Dundas West, не является пафосным или роскошным местом. Скорее это рыбацкое кафе — деревянные панели на стенах украшены картинками парусников и кораблей. В этом ресторане нет постоянного меню — оно меняется в зависимости от наличия свежих продуктов на рынках Торонто, но здешняя кулинарная традиция обозначается как португальская. Также ресторан The Atlantic известен тем, что его еда бесценна. В том смысле, что в меню не обозначаются цены — посетителям предлагается платить столько, сколько они считают должна стоить местная еда.

Другим рестораном, который вызвал у знаменитого критика приступы зависти к гастрономическим возможностям жителей Торонто и восхищение талантом местных поваров, стал роскошный Opus, на улице 37 Prince Arthur Ave.

Для бронирования столиков: The Atlantic (только вечером) — 416 536 5142; Opus (только на ужин) — 416 921 3105.

Дата публикации: 10.10.2014
“Вестник Торонто”  — практичные новости Торонто и Онтарио без политики (за исключением иммиграционной) читайте хотя бы дважды в неделю на сайте http://vestnik.ca/!