Ростки папоротника, которые из-за схожести с окончанием скрипичного грифа называют “скрипичными головами” (fiddleheads), появились в меню лучших ресторанов Америки, а также на местных фермерских рынк...

Недавняя новинка от мастеров кухонных дел в крупнейшем мегаполисе Канады — суши-буррито, объединившее в себя кулинарные традиции двух стран, Мексики и Японии. Как получился этот японско-мексика...