ⓣⓥ Гастрономическая Ностальгия: Откуда кефирчик?...

Сегодня мы начинаем новую серию репортажей о “гастрономической” ностальгии. И начнем мы с молочных продуктов. Откуда кефирчик? И как его делают в стране, где молоко “из-под коровы” поставлено вне зак...

ⓣⓥ Здоровое питание: 4 “новых” героя

Небывалый прогресс, последовавший за распространением землепашества или появлением холодильников, — прекрасный пример того, как развитие человечества связано с тем, как человек добывает и храни...
Organic Sunnyside up Egg

Крутые яйца Торонто: 5 адресов

Традиция, горячо любимая многими жителями нашего города, — это бранчи, или, на русском языке, завтраки, устраиваемые во время, граничащее с обеденным. Обычно, главное блюдо бранча всегда включа...

ⓣⓥ Поесть папортника в Канаде и не умереть, а насладиться! (сейчас сез...

Ростки папоротника, которые из-за схожести с окончанием скрипичного грифа называют “скрипичными головами” (fiddleheads), появились в меню лучших ресторанов Америки, а также на местных фермерских рынк...

Лучшие рестораны Канады 2018

Авторитетное жюри, состоящее из поваров, критиков, и других деятелей индустрии вкусного питания “вне дома”, огласило список 100 лучших ресторанов Канады 2018-го года.  Помимо этого заведения, крупней...