Придаваться шоколадному безумию стоит подготовленными — ведь калорийные ставки высоки! В помощь сладкоежкам обозреватель “Вестника Торонто” Осип Мендель предался шоколадному разврату и определил три важных адреса для любителей этого лакомства в Торонто.
Трюфельные сердца от мадам Даффлет
Лавки сладостей от Dufflet известны в Торонто вот уже более 35 лет — ведь в 1975 году кондитер по имени Даффлет Розенберг испекла первые сладости на продажу. С тех пор сеть разрослась и стала одной из самых популярных кондитерских в Торонто. Легенды нашего города гласят, что именно здесь делают самый вкусный шоколадный торт. И, надо сказать, обозреватели “Вестника Торонто” склонны этим легендам верить. С недавних пор в кондитерских этой сети появились “малые” сладости — не торты, а шоколадные конфеты. Продаются они только в кафе, адреса которых можно найти здесь. Они расположены в даунтауне, в районе Пляжей (The Beaches) и на Янг и Эглинтон (Yonge/Eglinton) Самые вкусные и, надо полагать, подходящие для романтического подарка — это, по нашему мнению, трюфельные сердечки (truffle hearts), представляющие себя набор конфет из трех видов шоколада — белого, молочного, темного.
Шоколадный апельсин от Soma
Совсем недавно мы рассказывали вот здесь о том, что в кафе сети Soma Chocolatemaker варят один из самых лучших кофе в городе. Но не только этим горячим напитком славятся кафе этой сети! Лично я восхищаюсь фантастически вкусными апельсиновыми цукатами в горьком шоколаде — не только из-за вкуса, но и пользы. Ведь, как известно, шоколад с высоким содержанием какао полезен. Правда, к сожалению, в очень малых дозах. Помимо волшебных по вкусу апельсиновых цукатов, в Soma также выделяются шоколадные конфеты со всевозможными начинками — к примеру, с малиновым пралине или с бергамотом. Предупреждаем, что поход в этот магазин заканчивается шоколадным безумием, которому данной статьей поём мы оду.
Адреса кафе Soma Chocolatemaker можно посмотреть вот здесь.
Вишня в шоколаде из LeFeuvre’s
Считается, что бельгийцы добились особых высот в ароматном ремесле по изготовлению шоколада. В кондитерской лавке LeFeuvre’s, расположенной в районе Mount Pleasant/Eglinton, продаются шоколадные деликатесы, приготовленные вручную и по традиционным бельгийским рецептам. Именно поэтому каждая конфета хоть немного, но отличается по форме от других. Лично меня больше всего интересуют здесь вишня в шоколаде и трюфели с шампанским. Ошибиться нельзя! Адрес лавки: 683 Mt. Pleasant Road, Toronto, ON M4S 2N2. Телефон для справок и предварительного заказа: 416 480 1878
Дата публикации: 10.02.2014
“Вестник Торонто” — практичные новости Торонто и Онтарио читайте хотя бы дважды в неделю!