В результате ежегодного голосования среди профессионалов ресторанного бизнеса (поваров, критиков, и других деятелей индустрии вкусного питания “вне дома”) Canada’s 100 Best Restaurants, лучшим рестораном Канады в очередной раз стал ресторан Alo, расположенный в даунтауне Торонто и за столики в котором любители вкусно и дорого поесть уже не первый год ведут хитроумную охоту. 

Суп из ресторана Langdon Hall (Кембридж, Онтарио)

На втором и третьем месте оказались монреальские рестораны Joe Beef (2-ое место) и Toqué! (3-е). На четвертое место специалисты поставили расположенный в Кэмбридже (Онтарио) ресторан Langdon Hall, а на пятое — ванкуверский St Lawrence. 

В гонке за корону кулинарной столицы Канады, Торонто на один ресторан обогнал Монреаль: Торонто в рейтинге представлен 26 заведениями, в Монреаль — 25. 

Пиршество в монреальском ресторане Monarque

За минувший год в Торонто появился очень бойкий новый игрок, сразу же вошедший в первую десятку, — это итальянский ресторан Giulietta, поставленный на 9-ое место в рейтинге лучших во всей Канаде. Причем, сердца сразу нескольких критиков он покорил за достаточно простое блюдо, cacio e pepe, представляющее собой традиционную пасту с сыром и черным перцем!

Дата публикации: 19.04.2019.

“Вестник Торонто”  — практичные новости Торонто и Онтарио читайте и смотрите хотя бы раз в неделю на сайте www.vestnik.ca!