Ежегодный авторитетный рейтинг новых ресторанов, который ведущие эксперты и обозреватели составляют под эгидой бортового журнала национального авиаперевозчика  En Route, назвал десятку самых лучших новых ресторанов Канады.

фото: блюдо из меню ресторана Battuto (город Квебек)

В этом году в рейтинге появилось чуть больше “лучших” ресторанов в Онтарио и стало чуть меньше из… провинции Квебек. Вместо 4, как в прошлом году, в этом году из всех новых заведений Квебека (открытых в период весна 2016-го —  июнь 2017-го) эксперты посчитали возможным внести в свой рейтинг лишь два ресторана: Battuto в городе Квебек (1-ое место) и Marconi в Монреале (9-ое место). Зато именно квебекский ресторан стал лучшим во всей стране!

Вторым в этом рейтинге стал ресторан Canis в даунтауне Торонто. В нем посетителей радуют творениями, поваров, вдохновленных дарами канадской природы и моря. В этом же крупнейшем мегаполисе Канады работает еще один ресторан из десятки лучших “новичков”: Brothers Food & Wine.

Канадская столица в минувшем году обзавелась еще одним игроком на кулинарном поле: рестораном Riviera, который эксперты поставили на 7-ое место.

В первой десятке рейтинга 2017-го явно доминируют рестораны из провинции Альберта. Их стало сразу 4:  Bar von der Fels в Калгари (3-е место); Clementine, Cafe Linnea и Alder Room в Эдмонтоне (5-ое, 6-ое и 10-ое места).

Ванкувер представлен в рейтинге лишь одним рестораном: Mak n Ming, занявший 4-ое место.

29.10.2017.

“Вестник Торонто”  — практичные новости Торонто и Онтарио без политики читайте и смотрите хотя бы дважды в неделю на сайте http://vestnik.ca/!