Только для читателей «Вестника Торонто» — наши самые любимые пиццерии в городе.                                                                               

Для особых случаев                                

Когда недавно знаменитый британский повар, ресторатор, телеведущий и непримиримый борец за свежую и здоровую пищу в школах Джейми Оливер посещал Торонто, ресторан BUCA удостоился его высочайшей похвалы. Не просто обычного “Неплохо!”, а целого твита: “Самый лучший ужин года!”. Ресторанные критики “Вестника Торонто” принципиально согласны с высокой оценкой этого места, расположенной в даунтауне, недалеко от Spadina и King. Пиццу здесь готовят в дровяной печи, на тончайшем идеально пресном тесте, подают на большой доске и предлагают отрезать кусочки специальными ножницами. Увлекательное занятие!

Помимо пиццы, в BUCA есть превосходное вино, отличные итальянские мясные нарезки и сыры, а также блюда, приготовленные из свежайших сезонных продуктов. Один из авторов этой статьи до сих пор не может забыть гребешки, запеченные с шафраном, которых, к сожалению, не оказалось в меню во время последнего посещения этого ресторана. “Не сезон” — лаконично объяснил официант.

Посещение этого места — мероприятие отнюдь не бюджетное: ужин с закусками, бутылкой вина и пиццами обойдется около 150 CAD на троих. Но поверьте, оно того стоит.

Адрес: 604 King St W, Toronto Тел.: 416 865 1600 (лучше бронировать столик заранее).

Бюджетный восторг                                                                                                                  

Ресторанные критики “Вестника Торонто” стали поклонниками пиццерии VIA MERCANTI с первых дней ее существования. Более того, впервые за четыре года мнения авторов этой статьи и обозревателей местных англоязычных газет относительно лучшей пиццы в городе совпали: в прошлом году пиццу, выпекаемую здесь, провозгласили лучшей в Торонто! В этом итальянском ресторане, расположившемся в районе Kensington Market, на время перестаешь ощущать себя в Торонто — кажется, что тебя чудесным образом занесло на юг Италии, куда-нибудь в район Неаполя.

И снова — тонкое тесто и дровяная печь. Если сесть рядом с барной стойкой, то можно посмотреть на выкрутасы, которые итальянские парни-пиццайоло периодически вытворяют при замешивании теста. Кроме пиццы обязательно обратите внимание на салат с тунцом, баклажаны, запеченные с пармезаном, итальянские пирожки Bocconcini di Pizza c сыром и ветчиной и тирамису. Последнее, весьма вероятно, скоро могут объявить лучшим тирамису в городе.

Поход сюда — достаточно бюджетное мероприятие. Ужин на троих с вином обойдется около 80 CAD.

Адрес: 188 Augusta Avenue, Toronto Тел.: 647 343 6647

Собираясь сюда на ужин, нужно рассчитывать на траты в районе 40 CAD на человека с вином.

Адрес: 221 Оssington, Toronto Тел.: 416 532 8000